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Miraggi alimentari : 99 idee sbagliate su cosa e come mangiamo

Ticca, Marcello

Reg. sonora non musicale 2018

Copie per prestito: 3 Disponibili: 3

Abstract

Davvero il pesce fa bene alla memoria? Siamo sicuri che mangiare la pasta di sera faccia ingrassare, che la cioccolata provochi l'acne e l'ananas e il pompelmo aiutino a dimagrire? Marcello Ticca, uno dei massimi esperti italiani di alimentazione, ci accompagna in un viaggio che sfata i 99 luoghi comuni sul cibo più diffusi e consolidati. [...]