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Panettone a due voci : Carlo Cracco, Davide Oldani e il lievito delle feste : storia, tradizioni, cucina d'autore

Cracco, Carlo

2010

Copie per prestito: 1 Disponibili: 1

Abstract

Immancabile come l'albero di Natale, compare sulla tavola delle feste. Ne conosciamo ormai di tutti i tipi: panettoni casalinghi, artigianali o "di gran marca". [...]
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