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Il piccolo manuale delle salse : per realizzare salse da chef

Feller, Thomas

2021

Copie per prestito: 1 Disponibili: 1

Abstract

Il segreto di un buon piatto sta spesso nella salsa con cui decidiamo di accompagnarlo. Per scoprirne di nuove e diventare dei maestri nella preparazione di quelle che già conosciamo e amiamo, questo accattivante manuale offre sessanta ricette che spaziano dal salato al dolce con istruzioni di base, consigli pratici e immagini chiare per sentirsi guidati in ogni fase della preparazione. [...]
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Copie per prestito: 1 Disponibili: 1

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Inventario 88361
Collocazione Casa Cucina