Wagashi : pasticceria giapponese fra tradizione e modernità

Tomo <Pasticceria>

2022

Copie per prestito: 3 Disponibili: 3

Abstract

Gli wagashi sono dolci tradizionali giapponesi che si servono con il tè. Ispirati alle festività e alle stagioni, in forma di fiori o di piccoli animali, sono una delicata espressione dell'arte di vivere e un momento di piacere tanto per i gourmet quanto per i bambini. [...]